珠寶有廣義與狹義之分，狹義的珠寶單指玉石制品，廣義的珠寶應包括金、銀以及天然材料（礦物、巖石、生物等）制成的，具有一定價值的首飾、工藝品或其他珍藏統(tǒng)稱為珠寶，故古代有“金銀珠寶”的說法，把金銀和珠寶區(qū)分出來。但隨著社會和經濟的發(fā)展，除了天然寶石和人工寶石外，珠寶的概念應該擴大包含到金、銀、首飾等。經營這些物品的行業(yè)統(tǒng)稱為“珠寶行業(yè)”。“珠寶”的范圍要比廣義的“寶石”的概念大很多。廣義的寶石泛指那些適宜進行琢磨或雕刻加工為首飾或工藝品的原料。